Die Eichhofener Biere
Seit 1692 braut unsere privatgeführte Schlossbrauerei im schönen Labertal unweit vor den Toren Regensburgs köstliche Biere. Eigenes, frisches Quellwasser, Hopfen und Malz aus der Region und die handwerkliche Braukunst verleihen unseren Bieren ihren einzigartigen Geschmack.
Wir sind stolz darauf, wie beliebt unsere Biere sind. Beispielsweise unser Premium Pils, ein untergäriges Bier Pilsener Brauart, das seine feinherbe Bittere durch besten Tettnanger Aromahopfen aus kontrolliertem Anbau erhält. Oder auch unser Spezial Dunkel, ein unfiltriertes Kellerbier mit vollmundigem malzblumigen Nachtrunk.
Probieren Sie unsere Spezialitäten aus dem Labertal - Sie werden begeistert sein!
Eichhofener Helles
Eichhofener Helles
Untergäriges Lagerbier. Vollmundig und mild.
Geschmack
Feinwürzig schlank und mild.
Abgerundet durch besten Holledauer Hopfen aus
kontrolliertem Vertragsanbau.
Sorte
Helles ist ein weniger bitteres, etwas süßes, durchaus vollmundiges und nicht durch das benutzte Malz gefärbtes Vollbier. Es wird vor der Abfüllung in klar (blank) gefiltert, weshalb es als „blankes Bier“ bezeichnet wird.
Info
12% Stammwürze
5% Vol. Alkohol
Handel
EAN Nummern, Chargen und Gewichte
Zitat
Goldgelb und klar mit stabilem Schaum. Der Geruch ist getreidig und strohig, dezent süß. Geschmacklich kombiniert sich angenehme Süße mit spritziger Kohlensäure und einer kernigen Würze. Im Abgang wird’s für ein Helles sogar etwas hopfenbitter, was das Bier gleichzeitig interessanter und süffiger macht.
Eichhofener Helles Leicht
Eichhofener Helles Leicht
Das vollmundige Leichtbier.
Beliebt bei Sportlern und Autofahrern.
Geschmack
Ausgeprägt feinherbe Hopfenbittere durch besten
Holledauer Tettnanger Aromahopfen aus kontrolliertem
Anbau.
Sorte
Bei Leichtbieren ist der Alkoholgehalt in eine größere Wasser- und Nährstoffmenge „eingebettet” als beim Vollbier. Darum ergeben sich bei normalem Genuss Blutalkoholwerte, die deutlich niedriger sind, als es der um 40 Prozent verminderte Alkoholgehalt erwarten lässt.
Info
7,8% Stammwürze
2,8% Vol. Alkohol
Handel
EAN Nummern, Chargen und Gewichte
Zitat
Dieses alkoholarme Bier mit dem vollen Geschmack ist sehr beliebt bei Sportlern und Autofahrern.
Prüfbericht FZ Weihenstephan
Energie kJ/100 ml = 122
Energie kcal/100 ml = 29
Fett g/100 ml <0,5
davon gesättigte Fettsäuren g/100 ml < 0,1
Kohlenhydrate g/100 ml = 2,1
davon Zucker g/100 ml < 0,5
Eiweiß g/100 ml <0,5
Salz g/100 ml <0,01
Eichhofener Festbier
Eichhofener Festbier
Pikant und süffig.
Vollmundig und kräftig.
Geschmack
Mit angenehm abgerundeter Bittere.
Ein echtes Märzen, wie Bierkenner es lieben. Für den besonderen Anlass.
Sorte
Unser Festbier gehört zu den Märzenbieren. Die Bezeichnung kommt daher, dass im März die letzte Möglichkeit der Brausaison bestand, frisches Bier zu brauen, das in Felsenkellern gelagert und mit Natureis gekühlt werden konnte.
Info
13,3% Stammwürze
5,5% Vol. Alkohol
Handel
EAN Nummern, Chargen und Gewichte
Zitat
Wow, was für eine tolle Bierfarbe: dunkelblond, hell-bernsteinfarben. Zudem ein sehr langanhaltender mittelporiger Schaum. Das Etikett verkündet: Gerstenmalz ist drin. Na schaun wir mal. Trinkverhalten: Geruch verströmt Malzsüße. Das Bier ist mild gehopft, dafür ein starker Malzgeschmack. Die Gerste ist herausschmeckbar, wird aber vom süßen Malz übertönt. Was macht ein gutes Festbier aus? Es ist süßlich, geschmacksintensiv, kräftig gefärbt, stärker im Alkohol und zusätzlich schön perlend und angenehm karbonisiert.
Eichhofener Premium Pils
Premium Pils
Das spritzige, feinherbe Trinkerlebnis.
Untergäriges Bier Pilsener Brauart. Prickelnd und schlank.
Geschmack
Ausgeprägt feinherbe Hopfenbittere durch besten
Holledauer Tettnanger Aromahopfen aus kontrolliertem
Anbau.
Sorte
Die Pilsner Brauart beruht vor allem auf dem schonend gedarrten und daher sehr hellen Malz. Eine langsame, kalte Gärung und eine lange kühle Lagerung ist typisch für diese Brauweise.
Info
11,3% Stammwürze
5% Vol. Alkohol
Handel
EAN Nummern, Chargen und Gewichte
Zitat
Das Bier ist weich und impulsiv zugleich und verfügt über eine wirklich schöne Hopfenherbe, die den Abgang mit angemessener Bitterkeit keineswegs einkleistert, sondern geradezu belebt.
Eichhofener Spezial Dunkel
Eichhofener Spezial Dunkel
Das bayerische Traditionsbier ist unsere Hausspezialität.
Gebraut nach altbayerischer Art.
Info
13,3% Stammwürze
5,5% Vol. Alkohol
Handel
EAN Nummern, Chargen und Gewichte
Zitat
Ein dunkelbraunes, naturtrübes Kellerbier, mit einer schnell verschwindenden Schaumkrone. Im Aroma Kaffee, Kakao und Malz. Der Antrunk ist röstmalzaromatisch, weich und abgerundet. Der Körper ist elegant und vollmundig. Eine zarte Bitternote begleitet in den lang anhaltenden malzigen Abgang. Lecker!
Eichhofener Helles Lager
Helles Lager
Unser Lager Hell besticht durch seine strohgelbe Farbe - der Geschmack ist geprägt von den hellen Malzen und durch das harte Wasser der Oberpfalz.
Sorte
Helle Lagerbiere sind weniger stark gehopft und schmecken etwas süßlich. Sie sind blank gefiltert und meist von hellgelber Farbe – daher die Bezeichnung „Helles”. In Bayern sind sie geradezu ein Grundnahrungsmittel, das zu den meisten Mahlzeiten wie selbstverständlich dazu gehört.
Info
11,9% Stammwürze
5% Vol. Alkohol
Handel
EAN Nummern, Chargen und Gewichte
Zitat
Die Balance der Hopfenbittere und der süßen Vollmundigkeit der Malze gelingt hier in einer perfekten Ausgewogenheit. Das süffige Helle Lager entsteht durch wochenlange Reifung in den Felsenkellern Eichhofens und entwickelt dabei seine gefragten Getreide- und Citro-Aromen.
Eichator Doppelbock
Eichator Doppelbock
Untergäriges Starkbier. Nach monatelanger Reifung
kommt dieses so richtig zur Geltung.
Geschmack
Dieser exklusive dunkle Doppelbock mit seiner fast weinigen, leicht karamellartigen Geschmacksnote ist der König unter den Eichhofener Bierspezialitäten. Es gibt ihn nur in der Starkbiersaison von Oktober bis April.
Sorte
Ein Doppelbock ist ein Bockbier, das mit einem Stammwürzegehalt von über 18 Grad Plato eingebraut wird.
Der Alkoholgehalt beträgt damit über 7 % Vol. und macht dieses Bier zu einer ganz besonderen saisonalen Spezialität.
Info
19% Stammwürze
7% Vol. Alkohol
Handel
EAN Nummern, Chargen und Gewichte
Weitere Informationen 12 x 0,33 l
Weitere Informationen 20 x 0,33 l
Zitat
Doppelbock Eichator heeft een licht karamelachtige smaak.
Eichator wordt in Nederland geïmporteerd door Selected by ME Ltd. en is afkomstig van Schlossbrauerei Eichhofen. Het is een ongefilterde en niet gepasteuriseerde doppelbock (op vat) van lage gisting . De open fermentatie in de oude ijskelders is uniek. De Schlossbrauerei Eichhofen is verder erg modern en in privé bezit.
Eichhofener Hopfengarten
Eichhofener Hopfengarten
Unsere Interpretation von einem modernen kaltgehopften MärzenBraumeister Michael Trübswettersucht für unseren Hopfengarten-Sud jedes Jahr speziell aufeinander abgestimmte Hopfensorten aus, um die Geschmacksvielfalt im Rahmen des bayerischen Reinheitsgebots zu zelebrieren.
Ein beliebtes Bier für Hopfenliebhaber –seit 2016 ein KlassikerUnser Frühlingsbier, erhältlich ab Ostern solange vorrätig
Außergewöhnlich, fruchtig, exotisch, kräftig mit schlankem Abgang
Geschmack
exotische Früchte, Maracuja, Grapefruit, malzig, fruchtig, citrus, Mango, Karamell
Sorte
unfiltrierter dunkler Doppelbock
Info
Stammwürze: 19,5 P
Alkohol: 5,5% vol
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Eichhofener Zwickl
Eichhofener Zwickl
Unser EichhofenerZwicklist eine naturbelassene, unfiltrierte Märzenspezialität mit feiner untergäriger Brauhefe. Die leicht trübe, bernsteinfarbene Bierspezialität ist deutlich malzbetont,hat eine feinherbe, fruchtig-hefigeNote und ist ausschließlich im Herbst erhältlich
Geschmack
süßlich, nussige Aromen, angenehme, dezente Bittere
Sorte
Kellerbier Hell /Märzen
Info
Stammwürze: 13,7 P
Alkohol: 5,6% vol
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Eichhofener Schwarze Laber
Eichhofener Schwarze Laber
Für dieses untergärige Starkbierwurde der EichhofenerDoppelbock „Eichator" für acht Monate in einem SlyrsWhiskey-Fassaus amerikanischer Eichenachgereift und veredelt.
Großer und komplexer Malzkörper mit Geschmacksnoten von Feige und Zwetschge verbunden mit den typischen Vanille-und Whisky-Aromen der Eichenfässer.
Geschmack
deutlichen Whiskeyaroma, im Ausklang dominieren leichte Röstaromen und typisch markante Vanillenoten, sherryartigeAromen
Fazit: markanter Malzkörper, feines Säurespiel, alkoholaromatisches Feuer für den besonderen Moment
Sorte
Fassgelagertes Starkbier
Info
Stammwürze: 21,8 P
Alkohol: 10,0 % vol
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Eichhofener Radler
Eichhofener Radler
Biermischgetränkaus 50% helles Bier und 50%naturtrüber Zitronenlimonade, erfrischend und fruchtig. Dezente Malzaromen harmonieren perfekt mit fruchtig, intensiven Zitrusnoten. Im Geschmack ergibt das eine angenehme Süße mit leicht herben Noten von Zitroneund Grapefruit
Geschmack
angenehme Süße, Zitrone und Grapefruit
Sorte
Biermischgetränk/ naturtrübes Radler
Info
Alkohol: 2,5 % vol