Von Brauern und Brennern
Termine von Mai bis November 2023
Termine & Anmeldung
Freitag, 12. Mai 2023
Freitag, 22. September 2023
Freitag, 13. Oktober 2023
Freitag, 17. November 2023
Beginn ist jeweils 19 Uhr, Preis: 79 Euro
Treffpunkt: Brauereigasthof Eichhofen
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen
Anmeldung unter www.stadtmaus.de
Moderiertes Degustationsmenü
Schlossherr und Brauereichef Michel-Andreas Schönharting lädt Sie zu einem unvergesslichen Abend in die Schlossbrauerei Eichhofen ein. Gewinnen Sie einen Einblick in die Arbeit des Brauers und genießen Sie exquisite Bierspezialitäten aus dem Hause Eichhofen - begleitet von einem feinen Drei-Gänge-Menü. Entdecken Sie dabei regionale, kulinarische Genüsse wie das Juradistl-Lamm oder original Oberpfälzer Whiskey und erfahren Sie Überraschendes und Spannendes über Speis und Trank, Ort und Tradition. Der Preis beinhaltet die Brauereiführung, das Menü sowie die korrespondierenden Getränke.
Das Menü:
Amuse Bouche mit Hopfengarten zur Begrüßung
Variation vom Bachsaibling vom Fischhof Mulzer mit Fenchel-Orangen-Salat, dazu Eichhofener Pils
Duett vom Juradistl-Lamm mit Süsskartoffelcreme und lila Urkarotte, dazu Eichhofener Märzen
Oberpfälzer Käsevariation von der Biokäserei Wohlfahrt, dazu Eichhofener Dunkles
Zum Abschluss Eichhofener Bierbrand, ALC. 44,0% VOL.
