Österreichische Knödelrundreise

Österreichische Knödelrundreise

Begib dich auf eine kulinarische Reise durch Österreich – ganz im Zeichen des Knödels!

In diesem genussvollen Kochkurs zeigt Caroline Gmachl, wie vielseitig und traditionsreich die österreichische Knödelküche ist. Von herzhaft bis süß lernst du klassische Knödelvariationen kennen, erfährst Wissenswertes über Teige, Techniken und regionale Besonderheiten – und stehst selbst aktiv am Herd.

Ein besonderes Highlight des Kurses sind Carolines legendäre Marillenknödel: flaumig, aromatisch und mit viel Fingerspitzengefühl zubereitet. Sie verrät ihre persönlichen Tipps und Tricks, damit diese österreichische Süßspeisen-Ikone auch zuhause perfekt gelingt.