Silber für die Schlossbrauerei Eichhofen beim European Beer Star 2023
Das Eichhofener Helles Leicht gewinnt beim European Beer Star 2023
Bereits seit 20 Jahren ist der European Beer Star jedes Jahr aufs Neue auf der Suche nach den besten Bieren der Welt. Seit diesem Jahr gehört nun auch unser Eichhofener Helles Leicht dazu. Bei der Preisverleihung des European Beer Star 2023 am 29. November in Nürnberg wurde das Bier in der Kategorie „German-Style“ mit Silber ausgezeichnet und dass, nachdem das Eichhofener Spezial Dunkel bereits im letzten Jahr prämiert wurde.
Eine 150-köpfige internationale Expertenjury, bestehend aus Braumeistern, Fachjournalisten, Biersommeliers und weiteren Bierexperten, hat am 14. und 15. September die eingereichten Biere verkostet und deren Qualität beurteilt.
Die Juroren beim European Beer Star bewerten die eingereichten Biere rein nach sensorischen Kriterien. Das heißt, sie beurteilen ausschließlich Merkmale, die sie mit ihren Sinnen wahrnehmen. Am Ende konnte unser Bier in Sachen Optik, Geruch und Geschmack die Expertenjury überzeugen. „Wir freuen uns riesig über Silber beim European Beer Star 2023, die Verwendung von 100% Aromahopfen hat sich gelohnt“, erklären Michel-A. Schönharting, Inhaber der Brauerei und Braumeister Michael Trübswetter sichtlich stolz.
Insgesamt wetteiferten 2356 Biere beim European Beer Star 2023 um die begehrten Awards. In 74 verschiedenen Bierstil-Kategorien – darunter Klassiker, wie „German-Style Pils“ oder „South-German Style Hefeweizen hell“, aber auch exotische Stile, die eher für Bierliebhaber ein Begriff sind, wie „Hazy India Pale Ale“ oder „Wood and Barrel Aged Sour Beer“ – wurden die eingereichten Biere in einem anonymisierten Verfahren verkostet. Pro Kategorie werden nur die drei besten Biere am Ende mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet.
Dabei ist Bierqualität keine Frage der Brauereigröße. „Der Wettbewerb ist offen für alle: wir haben Einreichungen von namhaften, überregionalen und weltweit agierenden Großbrauereien, aber auch von Spezialitätenbrauereien, die nur für die eigene Gastwirtschaft brauen. Es ist alles dabei. Das macht auch die Stärke des Wettbewerbs aus, dass sich die Brauereien alle auf einer Ebene dem Wettbewerb stellen“, so Stefan Stang, Hauptgeschäftsführer
des Veranstalters Private Brauereien Bayern e.V.
Bei der stimmungsvollen und emotionsgeladenen Preisverleihung des European Beer Star 2023 am
29. November während der Fachmesse BrauBeviale in Nürnberg, konnten die erfolgreichen Brauereien nun ihre Awards in Gold, Silber und Bronze in Empfang nehmen und sich vom versammelten Publikum feiern lassen.
„Ein Medaillengewinn bei einem so renommierten und langjährig aktiven Bierwettbewerb wie dem European Beer Star sorgt nicht nur für Ansehen in der internationalen Braubranche.Die Silber-Medaille für unser Helles Leicht ist auch eine schöne Bestätigung für das außerordentliche Engagement, das unser Brauerei-Team an den Tag legt“, sagt Michel-A. Schönharting zur Auszeichnung beim European Beer Star 2023.
Weitere Informationen unter https://private-brauereien.de/ebs-de/
Silber für die Schlossbrauerei Eichhofen beim European Beer Star 2022
Insgesamt 2168 Biere aus 40 Ländern wetteiferten bei der diesjährigen Ausgabe des renommierten Bierwettbewerbs European Beer Star um einen der begehrten Awards. Einer davon steht künftig in Eichhofen: Für ihr Spezial Dunkel wurde die Schlossbrauerei Eichhofen bei der Preisverleihung des European Beer Star 2022 am 14. September in München mit Silber ausgezeichnet. Knapp 140 internationale Verkosterinnen und Verkoster, bestehend aus Braumeistern, Fachjournalisten, Biersommeliers und weiteren Bierexperten, haben am 4. und 5. August die Qualität der eingesandten Biere beurteilt. Die Bewertung erfolgte dabei rein nach sensorischen Kriterien: Optik, Geruch und Geschmack sowie sortentypische Merkmale wurden in insgesamt 73 Kategorien von der Fachjury objektiv bewertet. Dazu gehörten sowohl international bekannte Bierstile wie Pilsner, Weißbier oder India Pale Ale, als auch Spezialitäten wie holzfassgelagerte Starkbiere, Belgisches Dubbel oder Sauerbiere. Pro Kategorie werden beim European Beer Star nur die jeweils drei besten Biere mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet.
Bei der stimmungsvollen und emotionsreichen Preisverleihung des European Beer Star 2022 am 14. September während der drinktec in München, konnten die erfolgreichen Brauereien nun ihre Awards in Gold, Silber und Bronze in Empfang nehmen. „Aufgrund der aktuell so schwierigen wirtschaftlichen Lage für Brauereien sowie den weltweit gestörten Logistikketten, sind wir außerordentlich stolz, dass wir in diesem Jahr wiederum die 2000er-Marke bei den Anmeldungen knacken konnten. Der European Beer Star setzt auch in Krisenzeiten hohe Maßstäbe“, so Stefan Stang, Hauptgeschäftsführer der Privaten Brauereien Bayern, zur diesjährigen Ausgabe des Bierwettbewerbs.
Ebenfalls hohe Maßstäbe setzte die Schlossbrauerei Eichhofen: „Unser Spezial Dunkel konnte vor einer international besetzten Expertenjury bestehen und sich gegen zahlreiche weitere Biere durchsetzen. Der Silber-Award zeigt, dass unser Spezial Dunkel zu den besten Bieren der Welt gehört!“, freuen sich die Braumeister Michel Trübswetter und Michel-A. Schönharting (Inhaber) über die Auszeichnung beim European Beer Star 2022.
Weitere Informationen unter https://private-brauereien.de/ebs-de/